Marchés de l’année 2017

Villenave d’ornon le 08/04

Blanquefort le 22/04

La Brède le 13/05

Le Haillan le 20/05

Villenave d’ornon le 03/06

Camblanes et meynac le 01/07

Le Haillan le 23/09

Villenave d’ornon le 30/09

Camblanes et meynac le 14/10

Blanquefort le 28/10

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Eric Bousquet

Marin pêcheur en hiver et skipper en été, Eric s’est spécialisé sur l’estuaire de la Gironde où il organise des croisières de découverte à la voile en été et où il embarque à la petite pêche et à la pêche au large sur chalutiers et fileyeurs en hiver.

Le poisson que vous achetez provient de navires sur lesquels il travaille.

Eric vous invite à le questionner sur les méthodes de pêches, il vous racontera sa vie de marin.

Les espèces proposées sont exclusivement de l’estuaire ou de navire partant de l’estuaire de la Gironde.

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Ferme du petit Baron

François Rougié, paysan boulanger en devenir dans l’entre-deux-mers à BARON (gironde)

Projet crCopie de Fournil-5éé début 2015, au sein d’une pépinière agricole (la S.A.S graines) lui permettant une installation  en douceur. N’ayant pas encore assez de terres, François utilise pour le moment la farine biologique de Élodie Aubert paysanne boulangère en médoc.

Le boulanger vous propose des pains au levain naturel produit à partir de farines bio :

Pain de campagne, au sésame, lin-tournesol, seigle, petit épeautre et pain complet.

Vous pouvez retrouver ses produits sur les marchés du réseau « le gout de notre ferme »

Adresse : 20 route de Créon 33750 BARON

téléphone : 06 71 52 00 40

mail : roudges@yahoo.fr

 

 

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Lait trait de Caro

Lait trait de Caro est un petit élevage de chevaux Trait Poitevin Mulassier qui a pour but la production de lait de jument.

Le lait issu de la ferme est consacré pour le moment à la production de savons artisanaux fabriqués par la méthode à froid, en partenariat avec une savonnière voisine.
De nombreux autres produits (lait frais, cosmétiques,…) sont en réflexions et devraient voir le jour dans quelques temps…

Vous pouvez retrouver ces produits lors des VPC et des marchés fermiers au Haillan, et sur les marchés fermiers à Villenave d’Ornon et à La Brède.

Pour plus d’informations : www.laittraitdecaro.fr

 

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La ferme de baugé

chevres-la-ferme-de-baugeLes bééles de baugé est une ferme qui produit du fromage de chèvre à Villenave D’ornon en périphérie de la rocade Bordelaise .

Anne-Charlotte et Julien se sont installés en 2013 en partenariat avec la mairie de Villenave D’ornon sur un terrain de 7 ha pour faire du fromage de chèvre.

Les 66 chèvres de race Saaen sont traient deux fois par jour du mois de février au mois de décembre .Elles sont nourries à base de foin , de céréales ( non OGM) et bien sur d’herbe qu’elles broutent généreusement toute l’année sur les prairies ce situant autours des bâtiments d’élevage .

Horaires d’ouverture de la boutique: mercredi 8h30 à 12h30

samedi    8h30 à 13h

La ferme organise deux fois par an (printemps – automne) en partenariat avec « Le Gout De Notre Ferme » un marché fermier comprennent tous les produits de l’association

 

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Vergers Bernhard


Jacques et Hélène Bernhard arboriculteurs sur la commune de La Brède.
Ils vous proposent différentes variétés de pommes et de poires.

Vous pouvez les retrouver sur le marché fermier et lors des ventes par commande à La Brède.

Adresse : 21, chemin de Feyteau 33650 LA BREDE
Téléphone : 05 56 20 36 41 – 06 86 77 29 35
E-mail : hetjbernhard@gmail.com

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Les Légumes de Jalles Pont

LEGUMES P. GRATADOUR (2)

 

 

 

 

 

Pierre Gratadour maraicher sur la commune du Haillan près de Bordeaux.

Il vous propose de nombreuses variétés de légumes de saison tout au long de l’année.

les légumes de jalles pontVous pouvez le retrouver sur les marchés fermiers du groupe et lors des ventes par commandes qui se déroulent au Haillan sur sa ferme.

Adresse : 118, Jalles Pont 33185 LE HAILLAN
Tél : 05 56 57 76 13 – 06 84 62 85 97

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Julien Sarres

2010 ctobre 074Julien Sarres, producteur de fromage de brebis sur la commune de Blanquefort en Gironde.

Julien emmène ses brebis pâturer pendant les 6 mois d’été en vallée d’Aspe dans les Pyrénées. Il fabrique ses fromages en estive durant cette période.

Vous pouvez le retrouver aux marchés fermiers du Haillan.

Adresse : 33460 ARSAC
Tél : 06 84 35 16 28

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Ferme des Vallons

IMG_0191Famille Labrouche producteurs de porc gras sur la commune de Veille Tursan dans les Landes.

Les producteurs vous proposent de la viande de porc noir, de porc rose sous vide et en conserve ainsi que des charcuteries.

Vous pouvez les retrouver aux marchés fermiers ainsi que lors des ventes par commande au Haillan et à La Brède.

Adresse : 446, Route Tursan 40320 VIEILLE TURSAN
Tél : 05 58 79 17 22
E-mail : fermedesvallons@free.fr

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Ferme Les Martineaux

PRUNAUX B ET J DOCHE

Bernadette et Julien Doche

Bernadette, Julien, Arnaud, Pierre et Alexia  Doche producteurs de pruneaux sur la commune des Lèves et Thoumeyragues en Gironde.

Ils vous proposent des pruneaux ainsi que des produits transformés tels que les confitures de prunes et des crèmes de pruneaux.

Vous pouvez les retrouver sur les marchés de producteurs ainsi que lors des ventes par commande au Haillan, à La Brède et à Camblanes et Meynac.

Adresse : 16, Les Martineaux 33220 LES LEVES ET THOUMEYRAGUES
Tél : 05 57 41 22 15
E-mail : pierre.doche@orange.fr

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